Enzima em pó Papaína - Enzima de alta-qualidade para aplicações industriais e alimentícias

Informações Básicas

Nome do produto: Enzima em Pó Papaína
Nº CAS: 9001-73-4
Fonte: Derivado do látex do mamão (Carica papaya)
Aparência: Pó fino branco a amarelo claro
Atividade: 100.000 UI/g a 2 milhões de UI/g (personalizável)
Certificações: COA, MSDS
Armazenar: Mantenha em local fresco e seco (2-8 graus recomendado para armazenamento a longo prazo)

A papaína em pó é uma enzima proteolítica. O centro ativo da papaína contém cisteína e é uma sulfidrila protease. Possui características de alta atividade enzimática, boa estabilidade térmica, higiene natural e segurança. É uma protease que pode decompor proteínas em ambientes ácidos, neutros e alcalinos.

relatório de teste para papaína em pó

UNID	ESPECIFICAÇÃO	RESULTADOS
Aparência	Poder branco ou amarelo de fluxo livre	Cumpre
Odor	Cheiro característico de mamão	Cumpre
Tamanho da malha/peneira	NLT98%Através de malha 80	1 00%
Atividade da enzima	1000000UI/g	Cumpre
Perda na secagem	＜8.0%	4.5%
Pb	<5ppm	Cumpre
Como	<3ppm	Cumpre
Contagem total de placas	<10.000 UFC/g	550 UFC/g
Levedura Total ＆ Molde	<100 UFC/g	<10 UFC/g
E. Coli.	Negativo	Cumpre
Salmonela	Negativo	Cumpre

Exibição de papaína em pó

Papain 11

Características Funcionais da Papaína

✔ Alta atividade proteolítica: Decompõe proteínas em peptídeos e aminoácidos de forma eficiente
✔ Estabilidade do pH: Funciona efetivamente na faixa de pH 3,0-11,0
✔ Termotolerante: Mantém a atividade em 50-70 graus (ideal em 60 graus)
✔ Não-OGM e naturais: extraído por meio de processo-ecologicamente correto
✔ Multi-funcional: exibe propriedades antibacterianas e anti{0}}inflamatórias

Aplicação de papaína em pó enzimático

Indústria Alimentar:

Amaciamento de carnes (bovina, suína, aves)

Esclarecimento de fabricação de cerveja (cerveja, vinho)

Processamento de laticínios (melhoria do rendimento do queijo)

Produtos farmacêuticos:

Formulações de ajuda digestiva

Preparações anti-inflamatórias

Produtos para desbridamento de feridas

Cosméticos:

Agentes esfoliantes em cuidados com a pele

Formulações de remoção de cabelo

Tratamentos-antiacne

Outros usos industriais:

Processo de bating de couro

Modificação de fibra têxtil

Degradação de proteínas em águas residuais

Lista de produtos enzimáticos

Enzyme List

Pacote e Entrega

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Perguntas frequentes

P: Qual é a diferença entre a enzima em pó papaína e a bromelaína?
R: Embora ambas sejam enzimas proteolíticas, a papaína do mamão tem maior estabilidade de pH (3-11 vs 3-8 da bromelaína) e maior tolerância térmica.

P: A sua papaína é adequada para produtos vegetarianos?
R: Sim, nossa enzima é-de origem vegetal e certificada como vegetariana-amigável.

P: Quantidade mínima de pedido?
R: O MOQ padrão é de 25kg, mas pedidos de amostra (1kg) estão disponíveis para teste.

P: Prazo de validade e condições de armazenamento?
R: 24 meses quando armazenado abaixo de 25 graus na embalagem original. Para armazenamento prolongado, recomendamos 2-8 graus.

P: Você pode fornecer documentação técnica personalizada?
R: Sim, preparamos dossiês técnicos{0}específicos da aplicação, incluindo diretrizes de uso, dados de segurança e informações de conformidade regulatória.

Contatos

Se você estiver procurando um fornecedor de papaína em pó de enzima a granel, entre em contato conosco livremente

• 10+ anos de especialização na produção de enzimas em pó
• Equipe de P&D com mais de 10 biotecnologistas
• Origem rastreável de matéria-prima (plantações próprias de mamão)

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